د مونو او ډیګلیسیریډونو ډیاسیتیل ټارټاریک اسید ایسټرونه CAS 100085-39-0

CAS:د 100085-39-0 معرفي کول

مالیکولي فورمول: NA

مالیکولي وزن: 0

EINECS:د 309-180-8 معرفي کول

مترادفات:ګلیسریدونه، C8-21andC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioates; DiacetylTartaricAcid Esters of Mono-diglycerides(DATEM); DiacetylTartaricAcidMonoglyceride(DATEM); Diacetyltaricacidsinglediglyceride;Glycerides, C8-21andC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioatesUSP/BP/EP;Glycerides, C8-21andC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioates; ډایسیټیل ټارټاریک اسید مونوګلیسیریډ نیټه ایمولسیفایر

خپل پیغام پریږدئ

د محصول تفصیل

ډاونلوډ کړئ

د محصول ټګونه

د مونو او ډیګلیسیریډونو ډیاسیتیل ټارټاریک اسید ایسټرونه CAS 100085-39-0 څه شی دی؟

د مونو او ډیګلیسیریډونو ډایسیټیل ټارټاریک اسید ایسټرونه د DATEM په نوم یادیږي. دا قوي ایملسیفینګ، منتشر او د عمر ضد اغیزې لري او یو ښه ایملسیفیر او منتشر کونکی دی. دا کولی شي په مؤثره توګه د اوړو لچک، سختۍ او ګاز ساتلو ته وده ورکړي او د اوړو ضعیف کیدو کچه کمه کړي. دا کولی شي د ډوډۍ او بخار شوي بنونو حجم زیات کړي او تنظیمي جوړښت ښه کړي. سربیره پردې، دا په بوره، شربت او مصالحو کې هم کارول کیدی شي.

د ځانګړتیاوو

توکي	معیاري
ټول ټارټاریک اسید	۱۰ ~ ۴۰
ټول ګلیسرول	۱۱ ~ ۲۸
ټول اسیتیک اسید	۸ ~ ۳۲
وړیا ګلیسیرول	≤2.0
د تیزاب ارزښت	۵۵ ~ ۸۰
د ساپونیفیکیشن ارزښت	۳۶۰ ~ ۴۲۵
سوځول شوي پاتې شوني	≤0.5

غوښتنلیک

د مونو او ډیګلیسیریډونو ډایسیټیل ټارټاریک اسید ایسټرونه د ډوډۍ د حجم زیاتولو لپاره د ډوډۍ اصلاح کونکو یا اوړو کې کارول کیدی شي؛ محصول ښه مایعیت لري او په ځانګړي ډول په استوایی سیمو کې د کارولو لپاره مناسب دی؛ دا کولی شي د لبنیاتو مشروباتو او نورو کې د ایمولسیفیکیشن اغیز زیات کړي. دا ایمولسیفیکیشن، ثبات، د عمر ضد، او ساتنې اغیزې لري. دا په محصولاتو لکه ډوډۍ، پیسټریو، کریم، هایدروجنیټ شوي سبزیجاتو غوړ، او غیر لبنیاتو کریمر کې کارول کیږي.