Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1
Dimethyldicarbonate (DMDC) چې د ویګولین په نوم هم پیژندل کیږي، د میوو جوس محافظت کونکي دي چې د چین د خواړو اضافه کولو معیارونو کې د کارولو اجازه لري (INS نمبر 242). د نورمال یا حتی د ټیټ تودوخې شرایطو لاندې، DMDC د میوو جوس مشروبات کې د ډیری ککړو باکتریاو په وړاندې د قوي وژنې وړتیا لري، او د دې محافظت اغیز د DMDC لخوا د باکتریا په بدن کې د کلیدي انزایم پروټینونو ترمیم او غیر فعال کولو سره نږدې تړاو لري.
| توکي | مشخصات |
| محلول | 35g/l (تزلزل) |
| کثافت | 1.25 g/mL په 25 درجو سانتي ګراد (لیټر) |
| انعکاس | n20/D 1.392(لیټ.) |
| د جوش ټکی | 45-46 °C 5 mm Hg (لیټ.) |
| د بخار فشار | 0.7 hPa (20 °C) |
| د ذخیره کولو شرایط | د +30 درجو لاندې ذخیره کړئ. |
DMDC په پراخه کچه د میوو په جوس کې کارول کیږي او ټیکنالوژي نسبتا پخه ده. د میوو په جوس کې د DMDC تعقیم اغیز د میوو جوس ډول او فشار باندې تاثیر لري ، او د DMDC او نورو تعقیم تخنیکونو ترکیب کولی شي د تعقیم اغیز خورا ښه کړي.
معمولا په 25 کیلو ګرامه / ډرم کې بسته کیږي، او همدارنګه د دودیز بسته بندي هم کیدی شي.
Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1
Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1
