فومریک اسید CAS 110-17-8
فومریک اسید، چې د فیوماریک اسید، ارغواني وایلټ اسید، یا لایکن اسید په نوم هم پیژندل کیږي، یو بې رنګ، د سوځیدنې وړ کرسټالین کاربوکسیلیک اسید دی چې د بیوټین څخه اخیستل شوی. کیمیاوي فورمول یې C4H4O4 دی. په تازه کولو مشروباتو، غربي سټایل شرابونو، سړو مشروباتو، د میوو متمرکزه جوس، کین شوي میوې، اچار او آیس کریم کې کارول کیدی شي. یو تیزابي ماده چې د جامد مشروباتو لپاره د ګاز جنراتور په توګه کارول کیږي ، د ښه بلبل دوام او د محصول نازک جوړښت سره.
| توکي | مشخصات |
| د جوش ټکی | 137.07 درجې سانتي ګراد (نږدې اټکل) |
| کثافت | 1.62 |
| خټکی | 298-300 °C (subl.) (lit.) |
| فلش نقطه | 230 سانتي ګراد |
| مقاومت | 1.5260 (تخمینه) |
| د ذخیره کولو شرایط | د +30 درجو لاندې ذخیره کړئ. |
فومریک اسید د خواړو غوړولو اجنټ دی چې د انټي باکتریا او محافظتي ملکیتونو کې مهم رول لوبوي؛ د تیزابیت تنظیم کونکی ، تیزابیت کونکی ، د تودوخې اکسیډیشن ضد ، د اچار پرووموټر ، خوندور اجنټ. کله چې د جامد مشروب ګاز جنراتور په توګه کارول کیږي، تیزابي ماده اوږدمهاله او نازک بلبلونه تولیدوي؛ ښه کیمیاوي منځګړیتوبونه لکه درملتونونه او د نظری بلیچ کولو اجنټان. د اوسپنې بډایه وینې سره د مایکرو سایتیک انیمیا درملنې لپاره د سوډیم ډیمرکاپټوسوسینیټ او درملو د ډیټوکسفاینګ درملو تولید کې کارول کیږي. د غیر مشبوع پالیسټر رالونو په تولید کې هم کارول کیږي
معمولا په 25 کیلو ګرامه / ډرم کې بسته کیږي، او همدارنګه د دودیز بسته بندي هم کیدی شي.
فومریک اسید CAS 110-17-8
فومریک اسید CAS 110-17-8
