فومریک اسید CAS 110-17-8
فومریک اسید، چې د فومریک اسید، ارغواني وایلټ اسید، یا لایکن اسید په نوم هم پیژندل کیږي، یو بې رنګه، اور اخیستونکی کرسټالین کاربوکسیلیک اسید دی چې د بیوټین څخه اخیستل شوی. د دې کیمیاوي فورمول C4H4O4 دی. دا په تازه څښاکونو، لویدیځ سټایل شرابو، سړو مشروباتو، متمرکز میوو جوسونو، کنډ شوي میوو، اچار او آیس کریم کې کارول کیدی شي. یو تیزابي ماده چې د جامدو مشروباتو لپاره د ګاز جنراتور په توګه کارول کیږي، د ښه بلبل دوام او نازک محصول جوړښت سره.
| توکي | د ځانګړتیاوو |
| د جوش نقطه | ۱۳۷.۰۷ درجو سانتي ګراد (تقریبا اټکل) |
| کثافت | ۱.۶۲ |
| د ویلې کېدو نقطه | ۲۹۸-۳۰۰ درجو سانتي ګراد (subl.) (lit.) |
| د فلش ټکی | ۲۳۰ درجې سانتي ګراد |
| مقاومت | ۱.۵۲۶۰ (اټکل) |
| د ذخیره کولو شرایط | د +30 درجو سانتي ګراد څخه ښکته ذخیره کړئ. |
فومریک اسید د خوړو د خړوبولو اجنټ دی چې د باکتریا ضد او محافظتي ملکیتونو کې مهم رول لوبوي؛ د تیزابیت تنظیم کونکی، تیزاب کونکی، د تودوخې اکسیډیشن ضد اضافه کونکی، د اچار هڅوونکی، د خوند اخیستونکي اجنټ. کله چې د جامد څښاک ګاز جنراتور په توګه کارول کیږي، تیزابي ماده اوږدمهاله او نازک بلبلونه تولیدوي؛ ښه کیمیاوي منځګړیتوبونه لکه درمل او نظري بلیچینګ اجنټان. د سوډیم ډیمرکاپټوسوسینیټ او د اوسپنې بډایه وینې سره د مایکروسایټیک انیمیا درملنې لپاره د درملو په تولید کې کارول کیږي. د غیر مشبوع پالیسټر رالونو په تولید کې هم کارول کیږي.
معمولا په ۲۵ کیلو ګرامه / ډرم کې بسته کیږي، او همدارنګه په دودیز بسته کې کیدی شي.
فومریک اسید CAS 110-17-8
فومریک اسید CAS 110-17-8
