اسوفلاوون CAS 574-12-9
ایزوفلاوون یو ژیړ یا سپک ژیړ پوډر دی چې تریخ خوند لري. په اوبو کې منحل شوی، د تودوخې په وړاندې مقاومت لري (په 120 ℃ کې د 30 دقیقو تودوخې وروسته نه بدلیږي، په 180 ℃ کې د 30 دقیقو تودوخې وروسته 80٪ پاتې کیږي)، د تیزاب مقاومت لري (په pH 2.0 کې لاهم مستحکم دی). ایزوفلاوون یو پولیفینول مرکب دی چې د سویابین د ودې په جریان کې رامینځته شوی ثانوي میټابولایټ دی.
| توکي | د ځانګړتیاوو |
| د ویلې کېدو نقطه | ۱۴۸ درجې |
| کثافت | ۱.۱۴۰۴ (نږدې اټکل) |
| د ذخیره کولو شرایط | ۲-۸ درجې سانتي ګراد |
| انعکاسي | ۱.۶۶۰۰ (اټکل) |
| MF | د C15H10O2 معرفي کول |
| MW | ۲۲۲.۲۴ |
اسوفلاوون، د خوړو، روغتیا محصول او درملو خام مواد په توګه، د سرطان ضد مختلفو درملو، روغتیایی محصولاتو او نورو تولید لپاره کارول کیدی شي. دا په عمده توګه د منځني عمر او زړو خلکو کې د مینوپاز سنډروم، اوستیوپوروسس او نورو مخنیوي لپاره کارول کیږي، او د جنسي ژوند کیفیت چمتو کولو لپاره ګټور دی.
معمولا په ۲۵ کیلو ګرامه / ډرم کې بسته کیږي، او همدارنګه په دودیز بسته کې کیدی شي.
اسوفلاوون CAS 574-12-9
اسوفلاوون CAS 574-12-9
