کوجیک اسید د Cas 501-30-4 سره
کوجیک اسید، چې د کوجیک اسید او جویک اسید په نوم هم پیژندل کیږي، یو عضوي اسید دی چې د انټي باکتریایي اغیزې سره د Aspergillus candida لخوا د 30-32 درجو په حرارت کې د ګلوکوز د ایروبیک خمیر په واسطه تولید کیږي.
| بڼه | تقریبا سپین کرسټال یا پوډر |
| پاکوالی (٪) | ≥99.0 |
| کلورایډ (mg/kg) | 100 |
| درنې فلزات (٪) | 0.0001 |
| ارسنیک (٪) | 0.0001 |
| اوسپنه (%) | 0.001 |
| د خړوبولو نقطه (٪) | ۱۵۲-۱۵۶ |
| د وچولو تاوان (٪) | ۱.۰ |
| په اور لګیدنه کې پاتې شوني (٪) | 0.2 |
کوجیک اسید د ټایروسینیز مخنیوی کونکی دی، کوم چې کولی شي د مسو ایونونو سره په ټایروسینیز کې جوش کړي، د مسو ایونونه بې اغیزې کوي، په دې توګه د ډوپاکروم ترکیب منع کوي.
کوجیک اسید ممکن د خوراکي توکو نوي ډول ته وده ورکړي. د خواړو محافظت کونکي په توګه د دې فعالیت د سوربیک اسید په پرتله خورا غوره دی
په کاسمیټکس، د خوړو اضافه کولو، درمل جوړولو، او داسې نورو کې کارول کیږي، او همدارنګه د tyrosinase inhibitors په توګه کارول کیدی شي؛ خواړه انټي اکسیډنټ
25 کیلوګرامه / ډرم، 9 ټنه / 20 کانټینر
25 کیلو ګرامه / کڅوړه، 20 ټنه / 20 کانټینر
کوجیک اسید د cas 501-30-4 سره
