خبرونه

البته، د پوستکي د اغېزمنې پاملرنې لپاره، دا ناگزیر ده چې د اجزاو یو ځانګړی مفهوم ولرئ، نه یوازې د محصول ترویج، بلکې د محصول اجزا هم. نن ورځ، راځئ چې د پوستکي پاملرنې محصولاتو د اجزاو "کارنوسین" په اړه وغږیږو.

کارنوسین څه شی دی؟
کارنوسین یو ډایپپټایډ دی چې د بیټا-الانین او L-هیسټیډین څخه جوړ شوی دی، کوم چې په عضلاتو او دماغ بلاکونو کې لوړ مواد لري. کارنوسین لوړ انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري او کولی شي په بدن کې آزاد رادیکالونه له منځه یوسي.

'کارنوسین' څنګه کار کوي
کارنوسین کولی شي د پوستکي مقاومت زیات کړي، د حجرو ځوان حالت وساتي د بشپړ سپیکٹرم بانډ او آزاد رادیکال شرایطو کې د حجرو فعالیت ساتلو سره، د کولیجن تولید ته وده ورکړي، او پوستکي لچک وساتي.

د 'کارنوسین' رول
کارنوسین کولی شي د پوستکي مقاومت زیات کړي، د حجرو ځوان حالت وساتي د بشپړ سپیکٹرم بانډ او آزاد رادیکال شرایطو کې د حجرو فعالیت ساتلو سره، د کولیجن تولید ته وده ورکړي، او د پوستکي لچک وساتي. دایل کارنوسیند کارنوسین ترکیب د عمل له لارې د بیټا-الانین او L-هیسټیډین جوړښت دی. کارنوسین د طب، روغتیا پاملرنې او حفظ الصحې په برخو کې د خپل انټي اکسیډنټ ملکیتونو، د آزاد رادیکالونو د پاکولو اغیزو، د لیږد فلزاتو سره چیلیشن، عصبي محافظت، د زخم درملنې وده، او د عمر ضد له امله پراخه غوښتنلیک امکانات لري.

۱. د خوړو په صنعت کې د کارنوسین کارول
په خوړو کې د غوړو اصلي برخه د مختلفو غوړو اسیدونو ګلیسریډونو مخلوط دی. د ذخیره کولو پرمهال د غیر مشبوع شوي غوړو اسید ګلیسریډونو د آزاد رادیکال تعامل له امله، پیرو اکسایډونه او بوی لرونکي الډی هایډونه یا کاربوکسیلیک اسیدونه چې لنډ کاربن زنځیرونه لري تولید کیږي. له همدې امله، د غوړو پیرو اکسایډونو لرونکي خواړه خوړل به د خلکو په بدن کې د لیپید پیرو اکسیډیشن نور هم وده وکړي او مختلف ناروغۍ رامینځته کړي. له همدې امله، بټیلیټ شوي هایدروکسیانسول، ډیبیلیټ شوي هایدروکسیټولوین، پروپیل ګیلیټ، او نور ډیری وختونه د غوړو پیرو اکسیډیشن مخنیوي لپاره د خوړو پروسس او ذخیره کولو کې کارول کیږي، مګر د خوړو پروسس کولو د تودوخې پروسې کې به د دوی اغیزمنتوب کم شي، او دا یو ځانګړی زهرجنیت لري. L-carnosine نه یوازې په مؤثره توګه د غوړ اکسیډیشن مخه نیسي، بلکې د لوړ خوندیتوب او روغتیا پاملرنې دندې هم لري. له همدې امله، L-carnosine یو ارزښتناک او مثالی خوراکي انټي اکسیډنټ دی.
۲. په طب او روغتیا پاملرنې کې د کارنوسین کارول
(۱) کارنوسین او انټي اکسیډنټ

کارنوسین نه یوازې د امیډازول حلقوي N اتوم او پیپټایډ بانډ N اتوم د هسټیډین پاتې شونو باندې د فلزي ایونونو چیلیټ کولو او د فلزي ایونونو له امله رامینځته شوي غوړ اکسیډیشن مخنیوي لپاره کاروي ، بلکه د کارنوسین په اړخ زنځیر کې هسټیډین د هایدروکسیل رادیکالونو د نیولو وړتیا هم لري. دا کولی شي د غیر فلزي ایونونو له امله رامینځته شوي غوړ اکسیډیشن مخه ونیسي. له همدې امله، د څو اړخیز انټي اکسیډنټ فعال مادې په توګه، کارنوسین کولی شي په ثابت ډول د حجرو غشا ساتنه وکړي او د اوبو محلول کېدونکی آزاد رادیکال سکیوینجر دی.، کولی شي د حجرو غشا د پیرو اکسیډیشن مخه ونیسي. د نورو بیولوژیکي انټي اکسیډنټ لکه VC سره پرتله کول، کارنوسین قوي انټي اکسیډنټ ظرفیت لري. د حجرو غشا د پیرو اکسیډیشن پروسې مخنیوي سربیره، کارنوسین کولی شي د نورو انټرا سیلولر پیرو اکسیډیشن عکس العملونو لړۍ هم منع کړي، دا دی، کارنوسین کولی شي په ټول ژوندي موجود کې د پیرو اکسیډیشن سلسله کې د اکسیډیشن عکس العمل هر ګام منع کړي. د VC په څیر د انټي اکسیډنټ رول دا دی چې نسج ته د آزاد رادیکالونو د ننوتلو مخه ونیسي، دا دی، دوی یوازې د حجرو غشا د مایع پیرو اکسیډیشن پروسې مخه نیولی شي، او د هغو آزاد رادیکالونو لپاره هیڅ نشي کولی چې حجرو ته ننوتي دي.
(۲) کارنوسین او د معدې زخم

د معدې زخم د هاضمې سیسټم یوه نړیواله مزمنه ناروغي ده، او هغه ځانګړي عوامل چې د زخم لامل کیږي اوس مهال خورا روښانه ندي، مګر رنځپوهنه پدې باور ده چې تیریدونکي عوامل (لکه د معدې تیزاب، پیپسین سرایت، هیلیکوباکټر پیلوري انتان) او مخنیوی یا حجروي د محافظتي عواملو (د بلغم سرایت، بای کاربونیټ سرایت، پروستاګلینډین تولید) د عدم توازن له امله رامینځته کیږي. د معدې طبیعي محافظتي میکانیزم دا دی: دا د معدې د میوکوسا یو موټی طبقه جوړوي چې د استر کې د حجرو د ساتنې لپاره د دفاعي خنډ په توګه کار کوي. د مغز غشا دوامداره سرایت د معدې ساتنه کوي، مګر ډیر سرایت کولی شي د معدې زخم رامینځته کړي. مطالعاتو موندلي چې د خواړو سره اخیستل شوي زنک کارنوسین کولی شي په مؤثره توګه د زخم مخه ونیسي، دا کولی شي د معدې بشپړتیا او د هغې طبیعي محافظتي میکانیزم په مؤثره توګه وساتي، دا د کارنوسین د انټي اکسیډنټ ملکیتونو، د غشا ثبات، تنظیم د معافیت او ترمیم نسجونو فارماکولوژیکي ملکیتونو له امله دی. د کلینیکي ازموینو له مخې، د اتو اونیو لپاره د زنک کارنوسین اخیستلو وروسته، 70٪ ناروغانو چې درمل یې اخیستی د پام وړ پرمختګ ښودلی، او د معدې زخمونو 65٪ د ګیسټروسکوپي له لارې ښه شوي.
(۳) کارنوسین او د معافیت تنظیم

د معافیت غبرګون یو فزیولوژیکي فعالیت دی چې هومیوستاسیس ساتي او په ژوندیو موجوداتو کې د فزیولوژیکي پلوه فعالو موادو لخوا تنظیم کیږي. امونومودولیټرونه د معافیت د خرابوالي له امله رامینځته شوي ناروغیو طبقې درملنې ته اشاره کوي، او د معافیت غبرګون بیرته راګرځولو، د هغې غیر معمولي کمښت مخنیوي یا د هغې د چټک غبرګون د مخنیوي لپاره کارول کیږي. ډیری موجوده امونومودولیټرونه د کیمیاوي ترکیب میتودونو لخوا ترکیب شوي، کوم چې ځینې زهرجن او اړخیزې اغیزې لري. مطالعاتو ښودلې چې کارنوسین د معافیت فعالیت لري، او دا یوازینی فزیولوژیکي فعال ماده ده چې تر دې دمه د معافیت لپاره موندل شوې، او دا په پراخه کچه د مختلفو معافیت ناروغیو او غیر معمولي معافیت له امله رامینځته شوي ناروغیو درملنه کې کارول شوې.