سوډیم اریتوربیټ CAS 6381-77-7
سوډیم اریتوربیټ د خوړو په صنعت کې یو مهم انټي اکسیډنټ محافظت کونکی دی، کوم چې کولی شي د خوړو رنګ وساتي. دا سپین څخه تر ژیړ پورې سپین کرسټال ذرات یا کرسټال پوډر دي، بې بوی، یو څه مالګین دي، او د 200 ℃ څخه ډیر د خټکي نقطې کې تجزیه کیږي. دا خورا مستحکم دی کله چې په وچ حالت کې هوا ته ښکاره شي. دا به د انسان بدن لخوا د اسکوربیک اسید جذب او پلي کولو کې خنډ نه وي. د انسان بدن لخوا استخراج شوي سوډیم اسکوربیټ په بدن کې په ویټامین سي بدلیدلی شي.
| توکي | د ځانګړتیاوو |
| د بخار فشار | 0Pa په 25℃ کې |
| کثافت | ۱.۷۰۲ [په ۲۰ درجو کې] |
| د ویلې کېدو نقطه | ۱۵۴-۱۶۴ درجو سانتي ګراد (تجزیه کیږي) |
| د ذخیره کولو شرایط | په وچه، د خونې د حرارت درجه کې مهر شوی |
| مقاومت | ۹۷ درجو (C=۱۰، H2O) |
| حل کېدونکی | ۱۴۶ ګرامه/لیتر په ۲۰ درجو کې |
سوډیم اریتوربیټ په عمده توګه د خوړو په صنعت کې د انټي اکسیډنټ په توګه په خوړو کې کارول کیږي. دا په پراخه کچه د غوښې محصولاتو، کبانو محصولاتو، بیر، د میوو جوس، د میوو جوس کرسټالونو، کنډ شوي میوو او سبزیجاتو، پیسټریو، لبنیاتو محصولاتو، جامونو، شرابو، اچار، غوړیو او نورو کې کارول کیږي. د غوښې محصولاتو لپاره خوراک 0.5-1.0/kg دی. د کنګل شوي کب لپاره، د یخولو دمخه یې په 0.1٪ -0.8٪ اوبو محلول کې ډوب کړئ.
معمولا په ۲۵ کیلو ګرامه / ډرم کې بسته کیږي، او همدارنګه په دودیز بسته کې کیدی شي.
سوډیم اریتوربیټ CAS 6381-77-7
سوډیم اریتوربیټ CAS 6381-77-7
