Trehalose CAS 99-20-7

Trehalose په عمده توګه په دریو ډولونو ویشل شوي دي: α، α-trehalose، α، β-trehalose او β، β-trehalose. دا په مولډ، الګا، وچ خمیر، ایرګوټ او داسې نورو کې شتون لري، او په مصنوعي توګه هم ترکیب کیدی شي. دا د بیولوژیکي ژوند ساتلو ځانګړي دنده لري او کولی شي په مؤثره توګه د حجرو غشا او پروټین جوړښت خوندي کړي. Trehalose، چې د α، α-trehalose په نوم هم پیژندل کیږي، یو غیر کمونکي ډیساکرایډ دی چې د D-glucopyranose د دوو مالیکولونو heterocephalic کاربن اتوم (C1) کې د hemiacetal hydroxyl ګروپ تر منځ د ډیهایډریشن لخوا رامینځته شوی.