خبرونه

ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه،سپینه ستنه کرسټال یا کرسټالین پوډر، قوي خوږوالی لري، د سکروز په پرتله 50 څخه تر 100 ځله خوږ دی. د ویلې کیدو نقطه 208 ~ 212 ℃ ده. په امونیا کې محلول کیدونکی، په ګلیشیل اسیتیک اسید کې نه حل کیدونکی.

د ګلایسیرایژیک اسید امونیم مالګه قوي خوږوالی لري او د سوکروز په پرتله شاوخوا ۲۰۰ ځله خوږ دی. دا معمولا د خوړو اضافه کونکو کې د خوږونکي په توګه کارول کیږي او په کنډ شوي غوښو، مصالحو، کینډي، بسکټ، ساتل شوي میوو او مشروباتو کې کارول کیږي. مونوامونیم ګلایسیرایژینیټ په ځیګر کې د سټرول میټابولیزم انزایمونو لپاره قوي تړاو لري، چې په دې توګه د کورټیسول او الډوسټرون غیر فعالولو مخه نیسي. د کارولو وروسته، دا د کورټیکوسټرایډ په څیر څرګند اغیزې ښیې، لکه د التهاب ضد، د الرجی ضد او محافظتي غشا جوړښت. د کورټیکوسټرایډ په څیر څرګند اړخیزې اغیزې نشته.

د ګلیسیریژیک اسید امونیم مالګې موخه څه ده؟

ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګهپه خوړو، کاسمیټیک او درملو صنعتونو کې کارول کیدی شي.

په مختلفو صنعتونو کې د ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګې د استعمال تناسب په لاندې ډول دی: د درملو او کاسمیټکس لپاره 26٪، د خوړو لپاره 70٪، او د سګرټو او نورو لپاره 4٪.

د خوړو له پلوه:

۱. سویا ساس: ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه نه یوازې د سویا ساس د اصلي خوند د لوړولو لپاره د مالګې ښه والی ښه کولی شي، بلکې د ساکرین ترخه خوند هم له منځه وړي او په کیمیاوي خوند اخیستونکو اجنټانو باندې همغږي اغیزه لري.

۲. اچار: د اچار د اچار لپاره ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه او ساکرین یوځای کارول کیږي، کوم چې کولی شي د ساکرین تریخ خوند له منځه یوسي. د اچار کولو پروسې په جریان کې، نیمګړتیاوې لکه د تخمر ناکامي، رنګ بدلول، او د کم بورې له امله رامینځته شوي سختیدل له منځه وړل کیدی شي.

۳. مصالحې ورکول: د ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه د اچار کولو مصالحې مایع، مصالحې پوډر یا د خواړو په جریان کې لنډمهاله مصالحې کې اضافه کیدی شي ترڅو خوږوالی زیات کړي او د نورو کیمیاوي مصالحو عجیب بوی کم کړي.

۴. د لوبیا پیسټ: د ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه د هیرینګ د اچار لپاره په کوچنیو ساسونو کې کارول کیږي، کوم چې کولی شي خواږه زیات کړي او خوند یې یو شان کړي.

د درملو او کاسمیټکس په برخه کې:

۱. ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه یو طبیعي سرفیکټینټ دی، او د هغې آبي محلول کمزوری فومینګ ځانګړتیاوې لري.

۲. ګلایسریژیک اسید امونیم مالګه د AGTH په څیر بیولوژیکي فعالیت لري او قوي انټي باکتریا او التهاب ضد دندې لري. دا ډیری وختونه د مغز ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي. کله چې د خولې حفظ الصحې محصولاتو کې کارول کیږي، دا کولی شي د غاښونو د خرابیدو، د خولې زخمونو او نورو مخه ونیسي.

۳. د ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه پراخه مطابقت لري. کله چې د پوستکي پاملرنې محصولاتو کې کارول کیږي، دا کولی شي د لمر ساتنې، سپینولو، د خارش ضد، کنډیشن کولو، او د داغونو په درملنه کې د نورو فعالو موادو اغیزمنتوب لوړ کړي.

۴. ګلایسریژیک اسید امونیم مالګه یو مرکب دی چې د آس د سینه بغل ساپونین او ایسکولین څخه جوړ شوی دی، کوم چې د خورا مؤثره انټيپرسپیرنټ په توګه کارول کیږي.

زموږ ګټې څه دي؟

ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګهیو لوړ پاکوالی لرونکی طبیعي خواږه دی چې د سوکروز په پرتله شاوخوا ۲۰۰-۳۰۰ ځله خوږوالی لري. د ټیکنالوژیکي پرمختګونو او د پروسې لوړولو له لارې،د یونیلونګ صنعتپه مونوامونیم ګلیسیریژینیټ کې تریخ او نور ناغوښتل شوي خوندونه له منځه وړي، چې خوږوالی یې ډیر خالص او دوامداره کوي.