خبرونه

ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه ،د سپینې ستنې کرسټال یا کرسټال پوډر، قوي خواږه لري، د سوکروز په څیر 50 څخه تر 100 ځله خوږ.د خټکي نقطه 208~212℃په امونیا کې محلول کېدونکی، په ګلیشیایی اسیتیک اسید کې حل کېدونکی.

ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه قوي خواږه لري او د سوکروز په پرتله شاوخوا 200 ځله خوږه ده.دا معمولا د خواړو اضافه کولو کې د خوږونکي په توګه کارول کیږي او په کین شوي غوښې ، موسمونو ، کینډي ، بسکیټونو ، ساتل شوي میوو او مشروباتو کې کارول کیږي.Monoammonium glycyrrhizinate په ځیګر کې د سټیرول میټابولیزم انزایمونو سره قوي تړاو لري ، پدې توګه د کورټیسول او الډوسټرون غیر فعال کیدو مخه نیسي.د کارولو وروسته ، دا د کورټیکوسټرایډ په څیر څرګند اغیزې ښیې ، لکه د التهاب ضد ، الرجیک ضد او محافظتي غشا جوړښت.د کورټیکوسټرایډ په څیر هیڅ ډول اړخیزې اغیزې شتون نلري.

د ګلیسیریریزیک اسید امونیم مالګې هدف څه دی؟

ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګهد خوړو، کاسمیټیک او درمل جوړولو صنعتونو کې کارول کیدی شي.

په مختلفو صنعتونو کې د ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګې د تطبیق تناسب په لاندې ډول دي: 26٪ د درملو او کاسمیټکس لپاره، 70٪ د خوړو لپاره، او 4٪ د سګرټ او نورو لپاره.

د خوړو په برخه کې:

1. سویا ساس: ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه نه یوازې د سویا ساس اصلي خوند ته وده ورکولو لپاره مالګینتوب ته وده ورکوي ، بلکه د ساکرین ترخه خوند هم له مینځه وړي او د کیمیاوي خوندور اجنټانو سره همغږي اغیزه لري.

2. اچار: ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګه او ساکرین د اچار د اچار لپاره یوځای کارول کیږي چې کولی شي د ساکرین ترخه خوند له منځه یوسي.د اچار کولو پروسې په جریان کې، نیمګړتیاوې لکه د تخمر ناکامي، رنګ کول، او د کم شکر له امله سختوالی له منځه وړل کیدی شي.

3. مساله کول: د ګیلاسیریزیک اسید امونیم مالګه د اچار د پخولو مایع، د پخلی پوډر یا د خواړو پر مهال لنډمهاله مساله کې اضافه کیدی شي ترڅو خوږ زیات کړي او د نورو کیمیاوي مسالو عجیب بوی کم کړي.

4. د لوبیا پیسټ: د ګلیسیریریزیک اسید امونیم مالګه په کوچنیو ساس کې د هیرینګ د اچار لپاره کارول کیږي، کوم چې کولی شي خوږ زیات کړي او خوند یو شان کړي.

د درملو او کاسمیټکس شرایطو کې:

1. Glycyrrhizic acid امونیم مالګه یو طبیعی سرفاکټینټ دی، او د اوبو محلول ضعیف فومنګ ځانګړتیاوې لري.

2. Glycyrrhizic acid امونیم مالګه د AGTH په څیر بیولوژیکي فعالیت لري او قوي انټي باکتریا او التهاب ضد دندې لري.دا اکثرا د mucosal ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي.کله چې د شفاهي حفظ الصحې محصولاتو کې کارول کیږي، دا کولی شي د غاښونو کیریز، د خولې زخمونو، او داسې نور مخه ونیسي.

3. Glycyrrhizic acid امونیم مالګه پراخه مطابقت لري.کله چې د پوټکي پاملرنې محصولاتو کې کارول کیږي ، دا کولی شي د لمر محافظت ، سپین کولو ، خارش ضد ، کنډیشن ، او داغونو درملنه کې د نورو فعالو موادو موثریت ته وده ورکړي.

4. Glycyrrhizic acid امونیم مالګه یو مرکب دی چې د هارس شاسټنټ ساپونین او ایسکولین څخه جوړ شوی دی چې د ډیر اغیزمن ضد ضد په توګه کارول کیږي.

زموږ ګټې څه دي؟

ګلیسیریزیک اسید امونیم مالګهد لوړ پاکوالي طبیعي خواږه ده چې د سوکروز په پرتله شاوخوا 200-300 ځله خواږه لري.د ټیکنالوژیکي پرمختګونو او پروسس اپ گریڈونو له لارې،یونیلونګ صنعتپه مونوامونیم ګلیسیریزینیټ کې تریخ او نور ناغوښتل شوي خوندونه له مینځه وړي او خوږ یې ډیر پاک او دوامداره کوي.